小麦胚芽的微量营养元素是面粉的约10倍左右，其中色素的成分是小麦黄酮，它是一种水溶性色素。

产品原料：白莹牌小麦胚芽采用的是土默川平原黄河灌区，地方特产优质小麦《永良四号》为原材料。

产品介绍：小麦胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值比较高的部分。内含丰富的微量营养元素。

使用方法：可依个人口味与其他调味品冲泡或者煮粥，煮饭等

产品优势：在原材料小麦种植生长过程当中，不使用农药，化肥，从根本上保证了小麦供应的质量，从原材料小麦的进厂加工过程中，严格禁止使用任何人工添加剂，做到了真正的零添加剂生产，让百姓放心的绿色有机面粉，用我们的实际行动保证食用者在食品上的安全。

贮存条件：放置在阴凉、卫生、干燥通风的地方。