什么是雪花粉?它和我们常年的普通面粉有什么区别,相信这是大部分用户比较好奇的地方,本期小编就来为大家揭开谜底。
我们经常听说雪花面粉,其实雪花粉和普通面粉没有区别,只是个称呼而已。面粉厂就是为了给自己的面粉起个好听的名字。它形容面粉像雪花一样白,是指一种很好的面粉。其颜色为粉白色,粉质细腻,蛋白质含量高,比雪粉更有筋力。
还有一种土豆粉,也叫雪花粉,雪花粉是纯马铃薯雪花粉,重量轻,色白,味香,气味清淡。它能削弱鱼类的警惕性,对浑水、肥水以及各种不开口的鱼类有很好的效果。
雪花粉能做什么食物:
是制作各种面包、速冻食品、挂面、拉面等的优质原料。提取小麦精华而成,是一种高筋粉,非常适合做速冻水饺。
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