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面粉加工设备清理的正确步骤
编辑:包头市白莹面粉有限公司   发布时间:2021-01-14

面粉加工设备七分靠使用,三分靠维护,如何充分利用加工设备,需要我们了解以下一些设备清理小知识。

1、原料中有许多杂质:加工设备的原料不能完全清理干净,导致应除去的杂质混入面粉中;

2、原料太干:原料谷物水分调节不当,导致麸皮在碾磨过程中过度破碎进入面粉。

3、筛分设备使用不当:加工设备中的高方筛筛子过细或破碎,高方筛过仓现象也会使面粉中夹杂过多的麸皮;

4、设备处于磨合期:同时新齿辊更换过多,齿的剪切作用过强,生产中产生过多的麸皮屑混入面粉。磨辊技术参数不合理,操作中麸皮易破碎混粉;

5、出粉率过高:出粉率过高会导致小麦过度磨损,虽然增加了成品的出粉率,但灰分含量也增加了。

为了保证生产质量,需要定期清洗加工设备,而一些死角或关键部位的清洗,有时需要拆卸设备,因此操作人员需要掌握正确的设备拆卸方法,以免影响设备的正常使用。

1、在拆卸前,加工设备和拆卸场所应进行清洁,避免灰尘和其他杂质混入机械;

2、对加工设备的零部件进行分类,避免丢失;

3、拆卸附件时,应按规定程序由外向内拆卸。

以上就是一些关于面粉加工设备清理的正确步骤,可供大家参考。当然,重点还是有需要面粉的可以联系我公司!