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包头面粉厂分享如今粮食食品面临的突出问题
编辑:包头市白莹面粉有限公司   发布时间:2021-12-10

我国粮食食品安全面临资源环境成本、国际市场影响和质量安全隐患三大突出问题,接下来由包头面粉厂为大家详细科普一下。

目前我国人均食品消费量已达到约450公斤,略高于全球平均水平,庞大的粮食收储加工流通体系已经建立,城乡居民粮食供应明显增加,但仍存在突出问题。

一是粮食增产的资源环境成本过高。目前我国粮食产量激增,很大程度上是由于走的要素投入的老方式:水资源的过度开发和化肥农药的过度使用,造成了日益严重的环境和经济成本。

二是国内粮食市场越来越受到国际市场的影响。国内粮价变化趋势与国际市场差异很大,国内外粮价扭曲问题突出。如何完善农产品价格机制,完善粮食收储体系,协调国际国内两个市场、两种资源,是我国农业政策调整的重要课题。

三是食品质量安全隐患依然较多。食品质量问题在很大程度上是隐蔽的,制造商、经营者、消费者和监管机构的信息不对称,政府难以进行有效监督,进口食品的质量无法得到保证。

面粉是生活中不可缺少的主食之一,企业需要严把质量关,防止面粉质量问题影响群众健康,毁掉自己多年经营的招牌。