说到面粉，大家都不陌生，家中必备的食物，尤其北方人，以面食为主，更是每餐都有。无论是做蒸卷、煮鸡蛋汤、烤蛋糕、油条等，都需要它，是生活中非常重要的主食。下面来给大家讲一讲如何用面粉制作美味的萝卜饼。快来学习一下吧。

准备食材：

萝卜2斤、中筋面粉300克、水180毫升、盐适量、生抽1/3勺、鲜辣椒粉1/2勺、葱段适量、35克玉米油、菜籽油适量。

做法：

1、面粉加少量盐和温水，揉成光滑的面团，用保鲜膜醒面1小时。白萝卜洗净去皮，切成丝，倒入少许盐腌制2小时。腌制后，在萝卜上撒上盐、胡椒和切碎的葱。将玉米油加热至高温后，将玉米油倒在葱花和辣椒的表面。

2、加入油后，加入少许生抽和辣椒粉，翻炒均匀。然后把醒好的面分成50克的份，把面团揉成一个薄面团，然后把萝卜像包子一样包好，然后封口。用擀面杖一个一个地擀开，越薄越好，这样炸后吃起来香脆。

3、将包入萝卜馅的饼放入平底锅中炸至熟透即可，大部分都是用菜籽油做萝卜馅。如果家里没有菜籽油，也可以用其他植物油。

这样用面粉制作的美味的萝卜饼就做好了，大家如果在家里有时间的话可以尝试一下哦！