从增白剂的名称可以看出，它可以增加商品的白度。我国长期禁止面粉中使用增白剂，但仍有少数企业在面粉中使用增白剂，并打算用劣质面粉充当好面粉。为了能够让大家放心的购买面粉，现在我们来看看我公司介绍的确认面粉是否含有增白剂的方法，一起来学习了解一下。

一、面粉配料清单：可以让消费者仔细查看配料清单。如果其中含有“过氧化苯甲酰”或“稀释过氧化苯甲酰”，则说明其中含有增白剂。

二、通过面粉的颜色：买粉面的时候可以根据颜色来辨别，标准的粉面通常是乳白色的，如果粉面异常白，那就意味着使用了增白剂。

三、通过面粉的手感：也可以通过手感来区分。优质粉面手感细腻，粉质均匀细腻，劣质粉面手感粗糙，粉面抱团。

四、通过面粉的味道：你也可以闻粉面的气味。优质粉面有小麦的天然香味，而使用了增白剂的粉面则无味，甚至有一点化学味。

以上是要根据我公司所掌握的面粉是否含有增白剂的知识来鉴定的。长期使用增白剂会对我们的健康造成很大损害。所以我们在购买面粉时一定要小心。选择面粉，来白莹面粉厂，为您提供优质产品，是您放心的选择。