从增白剂的名称可以看出,它可以增加商品的白度。我国长期禁止面粉中使用增白剂,但仍有少数企业在面粉中使用增白剂,并打算用劣质面粉充当好面粉。为了能够让大家放心的购买面粉,现在我们来看看我公司介绍的确认面粉是否含有增白剂的方法,一起来学习了解一下。
一、面粉配料清单:可以让消费者仔细查看配料清单。如果其中含有“过氧化苯甲酰”或“稀释过氧化苯甲酰”,则说明其中含有增白剂。
二、通过面粉的颜色:买粉面的时候可以根据颜色来辨别,标准的粉面通常是乳白色的,如果粉面异常白,那就意味着使用了增白剂。
三、通过面粉的手感:也可以通过手感来区分。优质粉面手感细腻,粉质均匀细腻,劣质粉面手感粗糙,粉面抱团。
四、通过面粉的味道:你也可以闻粉面的气味。优质粉面有小麦的天然香味,而使用了增白剂的粉面则无味,甚至有一点化学味。
以上是要根据我公司所掌握的面粉是否含有增白剂的知识来鉴定的。长期使用增白剂会对我们的健康造成很大损害。所以我们在购买面粉时一定要小心。选择面粉,来白莹面粉厂,为您提供优质产品,是您放心的选择。
上一条: 影响面粉白度的因素
下一条: 面粉白度存在的原因及测定